मेक्सिको में खाद्य योज्य के लिए जिप्सम के लिए पीसने की चक्की

मेक्सिको में खाद्य योज्य के लिए जिप्सम के लिए पीसने की चक्की

मेक्सिको का खाद्य प्रसंस्करण उद्योग तेजी से विकसित हो रहा है, और कम ज्ञात लेकिन महत्वपूर्ण सामग्रियों में से एक खाद्य-ग्रेड जिप्सम है. कैल्शियम स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है, एक फर्मिंग एजेंट, और टोफू जैसे उत्पादों में एक कौयगुलांट, टॉर्टिला, और पके हुए माल, खाद्य योज्य के लिए जिप्सम को सख्त शुद्धता और कण आकार मानकों को पूरा करना चाहिए. मैक्सिकन उत्पादकों के लिए चुनौती एक ऐसा ग्राइंडिंग समाधान ढूंढना है जो अल्ट्रा-फाइन प्रदान करता हो, संदूषण के बिना लगातार पाउडर. जलिस्को और नुएवो लियोन में कई संयंत्रों का दौरा करने के बाद, मैंने प्रत्यक्ष रूप से देखा है कि कैसे सही मिल उत्पादन क्षमता को बना या बिगाड़ सकती है.

खाद्य योज्य के लिए जिप्सम को अति सूक्ष्म पीसने की आवश्यकता क्यों होती है?

खाद्य ग्रेड जिप्सम, या कैल्शियम सल्फेट डाइहाइड्रेट, आमतौर पर सुंदरता की आवश्यकता होती है 325 जाल (45 माइक्रोन) या बेहतर, अक्सर तक 2500 विशेष अनुप्रयोगों के लिए जाल. इन आकारों में, पाउडर तरल पदार्थों में समान रूप से फैलता है, पूर्वानुमानपूर्वक प्रतिक्रिया करता है, और मुंह में कड़वाहट नहीं छोड़ता. बॉल मिल या रेमंड मिल जैसी पारंपरिक मिलें अत्यधिक ऊर्जा उपयोग या धातु घिसाव से संदूषण के बिना इन विशिष्टताओं तक पहुंचने के लिए संघर्ष करती हैं. यहीं है मेगावाट अल्ट्राफाइन ग्राइंडिंग मिल और एलयूएम अल्ट्राफाइन वर्टिकल ग्राइंडिंग मिल आओ, खेल में शामिल हो. दोनों को न्यूनतम आयरन पिकअप के साथ अल्ट्रा-फाइन आउटपुट के लिए इंजीनियर किया गया है, जो खाद्य योजकों के लिए गैर-परक्राम्य है.

मेगावाट अल्ट्राफाइन ग्राइंडिंग मिल: मैक्सिकन जिप्सम प्रोसेसर के लिए एक वर्कहॉर्स

उदाहरण के तौर पर MW अल्ट्राफाइन ग्राइंडिंग मिल को लें. के इनपुट आकार के साथ 0-20 मिमी और से लेकर एक क्षमता 0.5 को 25 tph, यह मध्यम से बड़े ऑपरेशन के लिए उपयुक्त है. यह पिंजरे-प्रकार का पाउडर चयनकर्ता है, जर्मन तकनीक पर आधारित, के बीच सटीक समायोजन की अनुमति देता है 325 और 2500 जाल. टॉर्टिला आटा योज्य के लिए, आप इसे यहां सेट कर सकते हैं 600 जाल; फार्मास्युटिकल-ग्रेड कैल्शियम अनुपूरक के लिए, आप इसे क्रैंक करेंगे 1250 जाल. असली गेम-चेंजर ग्राइंडिंग चैंबर डिज़ाइन है - अंदर कोई रोलिंग बियरिंग या स्क्रू नहीं है. मेक्सिको के आर्द्र तटीय क्षेत्रों में, अन्य मिलों में खारे वायु से बियरिंग विफलता आम है. MW उस चिंता को पूरी तरह से समाप्त कर देता है. पल्स डस्ट कलेक्टर पौधे को भी साफ रखता है, मेक्सिको के सख्त पर्यावरण नियमों को पूरा करना (एनओएम-085-सेमरनेट).

ग्वाडलजारा में मैंने जिस एक संयंत्र से परामर्श किया, वह बॉल मिल से मेगावाट में बदल गया और उनकी ऊर्जा लागत में गिरावट देखी गई 30% आउटपुट दोगुना करते समय. मूक ऑपरेशन, मफलर को धन्यवाद, इसका मतलब यह भी था कि वे पड़ोसियों से शोर की शिकायत के बिना रात की पाली चला सकते थे. खाद्य योज्य उत्पादन के लिए, जहां ट्रेस आयरन उत्पाद का रंग खराब कर सकता है, MW का लो-वियर डिज़ाइन यह सुनिश्चित करता है कि जिप्सम शुद्ध सफेद रहे.

एलयूएम अल्ट्राफाइन वर्टिकल ग्राइंडिंग मिल: जब जगह तंग हो

सीमित फ्लोर स्पेस वाले उत्पादकों के लिए, एलयूएम अल्ट्राफाइन वर्टिकल ग्राइंडिंग मिल एक स्मार्ट विकल्प है. इसका ऊर्ध्वाधर लेआउट पीसने को एकीकृत करता है, वर्गीकृत, और एक प्रणाली में संप्रेषित करना. इनपुट आकार है 0-10 मिमी, क्षमता है 5-18 tph, और सुंदरता से लेकर होती है 325 को 2500 जाल. दोहरी स्थिति-सीमित तकनीक पावर सर्ज के दौरान पीसने वाले रोलर को चक्की के पत्थर को तोड़ने से रोकती है, जो मेक्सिको के कभी-कभी अस्थिर ग्रिड में एक वास्तविक चिंता का विषय है. प्रतिवर्ती संरचना ऑपरेटर को एक घंटे से भी कम समय में रखरखाव के लिए रोलर को घुमाने की अनुमति देती है, डाउनटाइम कम करना. मैंने इसे मॉन्टेरी के पास एक खाद्य योज्य संयंत्र में सफलतापूर्वक तैनात होते देखा है, जहां वे टोफू कौयगुलांट के लिए जिप्सम की प्रक्रिया करते हैं. प्लांट मैनेजर ने मुझे बताया कि एलयूएम का मटेरियल बेड ग्राइंडिंग सिद्धांत लोहे की मात्रा को कम कर देता है 5 पीपीएम, FDA और COFEPRIS सीमा के भीतर.

जिप्सम पीसने के लिए MW और LUM की तुलना करना

दोनों मिलें समायोज्य सुंदरता प्रदान करती हैं, डिजिटलीकृत प्रसंस्करण, और LIMING से चिंता मुक्त स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति. चुनाव आपके कच्चे माल और स्थान पर निर्भर करता है. यदि आपके पास बड़ी गांठें हैं (तक 20 मिमी) और अधिकतम ऊर्जा बचत चाहते हैं, MW आपका सर्वोत्तम दांव है. यदि आपको एक कॉम्पैक्ट की आवश्यकता है, आसान रखरखाव के साथ उच्च क्षमता वाली ऊर्ध्वाधर प्रणाली, LUM के साथ जाओ. मैक्सिकन स्थितियों के लिए, मैं जिप्सम रॉक को आवश्यक इनपुट आकार में कम करने के लिए किसी भी मिल से पहले हथौड़ा क्रशर का उपयोग करने की सलाह देता हूं. LIMING एक पूरी लाइन की आपूर्ति कर सकता है, कोल्हू सहित, लिफ़्ट, और धूल संग्राहक, जो खरीद को सरल बनाता है.

एक अन्य प्रमुख बिंदु स्क्रीनिंग दर है. MW और LUM दोनों d97 ≤ प्राप्त करते हैं 5 एक ही पास में μm, मतलब आपको द्वितीयक छानने की आवश्यकता नहीं है. इससे फर्श की जगह और पूंजी की बचत होती है. जिप्सम का उपयोग ब्रेड में कैल्शियम फोर्टिफायर के रूप में किया जाता है, एक विशिष्ट विशिष्टता है 99% पासिंग 325 ऊपर बिना किसी कण वाला जाल 150 माइक्रोन. दोनों मिलें इसे आसानी से पार कर जाती हैं.

मैक्सिकन खाद्य योज्य उत्पादकों के लिए व्यावहारिक सुझाव

मिल का चयन करते समय, अपने जिप्सम की नमी की मात्रा पर विचार करें. मेक्सिको में प्राकृतिक जिप्सम अक्सर होता है 5-8% नमी. MW और LUM इसे संभाल सकते हैं, लेकिन सुखाने के लिए आपको गर्म हवा प्रणाली की आवश्यकता हो सकती है. LIMING एकीकृत सुखाने के विकल्प प्रदान करता है. भी, कठोरता के बारे में सोचें - जिप्सम नरम है (मोह्स 2), इसलिए घिसाव न्यूनतम है, लेकिन अधिक पीसने से रोकने के लिए पीसने का दबाव समायोजित किया जाना चाहिए. इन मिलों पर पीएलसी नियंत्रण प्रणाली आपको टचस्क्रीन से दबाव और गति को ठीक करने की अनुमति देती है. मैंने मेक्सिको में ऑपरेटरों को एक ही पाली में नए कर्मचारियों को प्रशिक्षित करते देखा है क्योंकि इंटरफ़ेस सहज है.

अंत में, एक विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता के महत्व को नज़रअंदाज़ न करें. LIMING मूल स्पेयर पार्ट्स का स्टॉक रखता है और स्पेनिश में तकनीकी सहायता प्रदान करता है. वे स्थानीय बाज़ार को समझते हैं. एक ठेठ के लिए 10 टीपीएच जिप्सम लाइन, आपको MW ग्राइंडिंग मिल की आवश्यकता होगी, एक जबड़ा कोल्हू, बाल्टी लिफ्ट, कंपन करने वाला फीडर, और पल्स डस्ट कलेक्टर. कुल निवेश मध्यम है, लेकिन पेबैक अवधि आमतौर पर कम होती है 18 ऊर्जा बचत और उच्च पैदावार के कारण महीनों.

अंतिम विचार

मेक्सिको में खाद्य योज्य के लिए जिप्सम पीसना एक विशिष्ट लेकिन बढ़ता हुआ व्यवसाय है. सही उपकरण के साथ, आप उच्च गुणवत्ता वाला पाउडर तैयार कर सकते हैं जो अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है. MW अल्ट्राफाइन ग्राइंडिंग मिल और LUM अल्ट्राफाइन वर्टिकल ग्राइंडिंग मिल सिद्ध समाधान हैं जो सुंदरता प्रदान करते हैं, पवित्रता, और दक्षता. चाहे आप किसी मौजूदा संयंत्र का विस्तार कर रहे हों या शून्य से शुरुआत कर रहे हों, मैं साइट मूल्यांकन के लिए LIMING से संपर्क करने की सलाह दूंगा. वे आपको एक ऐसा सिस्टम डिज़ाइन करने में मदद करेंगे जो आपके स्थान के लिए उपयुक्त हो, बजट, और उत्पादन लक्ष्य.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों (अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न)

1. खाद्य-ग्रेड जिप्सम के लिए कितनी सुंदरता की आवश्यकता है?? आम तौर पर 325 जाल (45 माइक्रोन) या बेहतर, तक 2500 विशेष उत्पादों के लिए जाल. MW और LUM मिलें इस रेंज को कवर करती हैं.
2. क्या ये मिलें जिप्सम में नमी को संभाल सकती हैं?? हाँ, अतिरिक्त गर्म हवा सुखाने की प्रणालियों के साथ. तक प्राकृतिक जिप्सम 8% नमी को संसाधित किया जा सकता है.
3. MW मिल की क्षमता सीमा क्या है?? से 0.5 को 25 tph, सुंदरता और भौतिक विशेषताओं के आधार पर.
4. क्या पीसने की प्रक्रिया में लौह या धातु संदूषक शामिल होते हैं?? ज़रा सा. दोनों मिलों में कम पहनने वाले डिज़ाइन हैं और कोई सीधा धातु-से-धातु संपर्क नहीं है, लौह तत्व को नीचे रखना 5 पीपीएम.
5. क्या मेक्सिको में स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति उपलब्ध है?? हाँ, LIMING के मेक्सिको में वितरक हैं और सभी मॉडलों के लिए मूल भागों का स्टॉक रखते हैं.
6. सामान्य रखरखाव अंतराल क्या है? जिप्सम के लिए, रोलर शैल और रिंग अंतिम हैं 6-12 लगातार संचालन के अंतर्गत महीनों. LUM की प्रतिवर्ती संरचना त्वरित प्रतिस्थापन की अनुमति देती है.
7. क्या मैं मिल को बंद किए बिना सुंदरता को समायोजित कर सकता हूँ?? हाँ, दोनों मिलें पीएलसी के माध्यम से पाउडर चयनकर्ता गति के ऑनलाइन समायोजन की अनुमति देती हैं.
8. क्या LIMING स्थानीय ऑपरेटरों को प्रशिक्षण प्रदान करता है? हाँ, वे स्पैनिश में ऑन-साइट प्रशिक्षण और दूरस्थ सहायता प्रदान करते हैं.
9. बॉल मिल की तुलना में ऊर्जा की खपत कितनी है?? MW प्रणाली लगभग खपत करती है 30% एक जेट मिल की ऊर्जा और 50% समान आउटपुट के लिए बॉल मिल से कम.
10. क्या मिल का उपयोग अन्य खाद्य योजकों के लिए किया जा सकता है?? बिल्कुल. यह चूना पत्थर के लिए काम करता है, तालक, बेराइट, और खाद्य अनुप्रयोगों में उपयोग किए जाने वाले अन्य गैर-धात्विक खनिज.